Brasserie Vinois

Alternate Text

Laat die zon maar schijnen...

Geniet van ons prachtig terras met dit mooie weer.


 

Alternate Text

Let the sun shine...

Wij zijn ons stilletjes aan aan het voorbereiden op de mooie dagen.


Ons terras vooraan zit alvast in haar zomer outfit.


Nu nog ons tuinterras aanpakken...

Alternate Text

Verlof 8 tot en met 12 maart

Na een fantastische vakantie staan wij vanaf woensdag 15 maart weer helemaal klaar om jullie culinair te verwennen...

Alternate Text

Instagram...

Volg ons op de voet via instagram.


Tal van foto's, filmpjes achter de schermen en zo veel meer.


Het is de moeite waard.


 

Alternate Text

***HAPPY 2017***

We wish you all the love, fun & happiness you can imagine...


Live your life.


x

Alternate Text

Kerstdecoratie

Wij wensen jullie allemaal heerlijke feesten in onze versierde brasserie 'Just by Lolli'

Alternate Text

Vernieuwde kaart

Things to share....

ondek ze zelf!

Alternate Text

Wild

#Fazant/witloof/pastinaak/ganzenlever#


No more words needed...

Alternate Text

Top vlees!!

Gerijpte dunne lende "Txogitxu"/pommes pont neuf/aïoli/compote van tomaat

Alternate Text

#nieuwesuggestie#bouchotmosselen#venkel#pastis#

Alternate Text

Jaarlijks verlof.

Wij gaan er even tussenuit van 20 juli tot en met 28 juli.


Vrijdag 29 juli zijn wij opnieuw open voor het avond service.


 

Alternate Text

23 juni verkoop Ellefille

Op 23 juni organiseren wij alweer een verkoop fantasie juwelen van Ellefille met extra aandacht voor de juf.


 


Iedereen is welkom vanaf 19u.


 

Alternate Text

Mooi weer...

Kom zeker eens naar ons vernieuwd terras kijken.

Alternate Text

Brasserie Vinois meets Ellefille

Op 16 maart organiseerd Ellefille een verkoop fantasyjuwelen in onze ginbar.


Iedereen is welkom van 14 tot 18 uur.


Voor foto's check elllefille via facebook.

Alternate Text

Bianchetti truffel

BIANCHETTI. Dit zijn kleine witte truffels, die aan de zeer gewilde witte “Alba” truffels doen denken, die in het najaar gevonden worden. Ze geuren explosief en zijn zeer kwetsbaar. Bovendien is het seizoen niet langer dan maart. Zin in? Profiteer snel !!

Alternate Text

De choucroute is terug!!

Kom hem snel ontdekken...

Alternate Text

Valentijnsbruch

Zondag 14 februari

Granola/verse kaas/bosbessen

Roereitje/truffel/soldaatjes

Knäckebröd/gerookte zalm/komkommer/avocado/dille/zure room

Club sandwich/kip/B.L.T.

Brioche perdue/yoghurtijs/gemarineerd fruit

Rijstpap/saffraan/vanille/bruine suiker

Prijs € 45,00 (excl drank)

Alternate Text

Raclette "Vacherin de mont d'or"

Onze heerlijke raclette "Vacherin de mont d'or" is terug met zijn vers gesneden selectie van hammen en de overheerlijke aardappeltjes erbij.


Laat u verleiden door deze lekkernij.

Alternate Text

Kerstverlof van woensdag 23 december tot en met vrijdag 1 januari.

Wij wensen jullie allemaal prettige eindejaarsfeesten...


Brasserie Vinois team

Alternate Text

Ginbar

Vrijdag 16 oktober heropening van onze ginbar.

Alternate Text

Ginbar

Vrijdag 16 oktober heropening van onze ginbar.


Enkel open op vrijdag en zaterdag avond.


 


Kom gerust één van onze nieuwe gins proeven.


 


Hopelijk tot snel.

Alternate Text

Terras open

Bij mooi weer kan je bij ons alvast op het terras komen eten!!!


Laat die zon maar komen.

Alternate Text

Raclette Vacherin Mont D'or

Dit is een heerlijke kaas met een selectie van fijne hammen en krielaardappelen.


Te vekrijgen per 2 personen (prijs €27,00 pp)

Alternate Text

Happy 2015

Brasserie Vinois zal gesloten zijn op woensdag 24 & 31 december en op donderdag 25 december en 1 januari.


Wij wensen jullie het allerbeste toe voor 2015...

Alternate Text

Secreto gin tasting

Vrijdag 12 en zaterdag 13/12

Alternate Text

Pasta van de maand november...

Pasta/boschampignons/ganzelever + Italiaanse herfsttruffel

Alternate Text

Gin tasting Ferdinands & Ish gin

23 & 30 oktober 2014

Alternate Text

Filliers gin tasting @ Brasserie Vinois' gin bar

Donderdag 16 en vrijdag 17 pktober 2014

Degustatie van de 5 Filliers gin's


2 Filliers tonics naar keuze


2 fingerfoods naar keuze


Prijs € 40,00


Graag reserveren op 09/282.70.18

Alternate Text

Donderdag 9 oktober

Officiële opening van onze pop-up gin bar.


Kom gerust een kijkje nemen.

Alternate Text

Coming soon : Brasserie Vinois' Gin - & fingerfood bar....

Alternate Text

Pasta van de maand september...

Pasta Pomodori

Alternate Text

Jaarlijks verlof.

Wij zijn er even tussenuit :


van woensdag 16 juli tot en met zondag 27 juli.

Alternate Text

Pasta van de maand juni...

Pasta vongolé

Alternate Text

Pasta van de maand :

Pasta tagliolini/sardien/putanesca             

Alternate Text

Nieuwe 'top'-suggestie...

Gegrilde langoustines

Nieuwe maand = nieuwe suggesties.


Kom zeker onze gegrilde langoustines proeven. Een gerecht om uw vingers af te likken.

Alternate Text

The "Choucroute" is back

Choucroute au champagne  /  met hammetje  €24,50 / 27,50.


Kom hem degusteren...

Alternate Text

Nieuw bij Vinois

Vanaf nu zijn wij de zondag open vanaf 18u00.

Alternate Text

Brasserie Vinois en Vitis Vin pakken uit met primeur

Wijn bestellen via wenslijst van I wish

Brasserie Vinois, wijnhandelaar Vitis Vin en het Latemse bedrijf LIN.K nv pakken vandaag uit met een primeur voor België. Vanaf nu kan u op restaurant tijdens of na het tafelen ook via uw smartphone de wijn die u net gedegusteerd heeft op uw wenslijst zetten of bestellen. Iedereen heeft wel eens de reflex gehad om ook de lekkere wijn die net bij de maaltijd is geserveerd ook te willen aanschaffen. Via Wijnspecialist en journalist Frank van der Auwera, bekend van de bestseller WijnKoopGids 2014, selecteert de wijnen en beveelt aan wat goed en beter is.

Alternate Text

Julie is geselecteerd voor "Jong Keukengeweld".

De jongerencampagne, waarbij wij een driegangenmenu met aangepaste wijn of bier aanbieden aan jongeren tot 30 jaar, loopt van dinsdag 1 oktober tot en met vrijdag 15 november 2013.

Brief van onze selectie :


Beste ‘Jong Keukengeweld’-chef,


Beste Flemish Kitchen Rebel,


 


Van harte gefeliciteerd! Bij deze heb ik het genoegen u te melden dat u werd geselecteerd voor de derde Vlaamse editie van Jong Keukengeweld. Daarnaast draait u ook mee in de internationale campagne Flemish Kitchen Rebels.


 


Met deze campagnes geven wij een gezicht aan onze Vlaamse gastronomie. We bieden aan de foodies, aan de toeristen en aan de internationale pers een overzicht van de meest beloftevolle chefs van Vlaanderen en Brussel.


U werd geselecteerd omdat wij er van overtuigd zijn dat u als jonge chef uitblinkt in innovatie, inspiratie en creativiteit. Het is dan ook met de “generatie Jong Keukengeweld” dat we willen aantonen dat Vlaanderen op culinair vlak in volle groei is én blijft...


 


Check zeker de facebookpagina van Jong Keukengeweld: https://www.facebook.com/jong.keukengeweld of u vindt ook alle info over de actie Jong Keukengeweld online op http://www.vlaanderenlekkerland.be/Jong-Keukengeweld-2013-overzichtspagina.html.


 


Menu Jong keukengeweld


(te verkrijgen van 01/10 tot en met 15/11)*


Prijs € 45 (incl water & wijn of bier)


 


Voorgerecht


Op lage temperatuur gegaard hoeve ei, huisgerookte Omble chevalier, espuma van aardpeer & olie van eekhoorntjesbrood.


Hoofdgerecht


Krokant speenvarken uit Nevele “Brasvar”, crème van butternutpompoen, salade van spruiten blaadjes & trompetten de la mort.


Dessert


Poire belle Hélène versie Jong Keukengeweld.


 


*menu niet te verkrijgen op zaterdagavond 


 

Alternate Text

Tafelen met een Hart voor kinderen

Kies voor een gerecht met een hart en steun kinderen bij ons en in het Zuiden

Van 1 oktober tot 15 november 2013 bieden wij op onze kaart enkele suggesties en/of menu’s met een hart voor kinderen aan.


 


Kiest voor één van deze gerechten, dan schenken wij een deel van de rekening aan de organisaties Plan België en het Pedagogisch Centrum Wagenschot.


 


Bovendien ontvangt u een geschenkje.


 


Plan België en het Pedagogisch Centrum Wagenschot investeren in de opvoeding en het onderwijs van kinderen bij ons en in het Zuiden. Beide organisaties staan garant voor een degelijke werking.


 


Dankzij de actie Tafelen met een Hart voor Kinderen geeft u samen met Plan België 400 jongeren in Bolivia een extra duwtje in de rug om onderwijs te volgen. Tegelijk helpt u het Pedagogisch Centrum Wagenschot in Eke-Nazareth een positieve leer- en leefomgeving te creëren voor kwetsbare jongeren in België.


 


Plan België en het Pedagogisch Centrum Wagenschot danken u voor uw steun en wensen u smakelijk eten.

Alternate Text

Modegala voor het goede doel

Wij doen mee!








Modegala voor het goede doel


ten voordele van Borstkliniek Universitair Ziekenhuis Gent
onder meterschap van Serviceclub Inner Wheel Gent
in het kader van de campagne Help mee in de strijd tegen borstkanker

 


Vrijdag 27 SEPTEMBER om 20.30 u
FLANDERS EXPO Forum + Meeting Center

Alternate Text

Jaarlijks verlof.

Beste klanten,,


Brasserie Vinois zal gesloten zijn van woensdag 24 juli tot en met zondag 28 juli.


 


 

Alternate Text

Gin Tasting wegens mega succes verlengd

Wegens groot succes doen we er nog eentje bij!

op Donderdag 27/06 een nieuwe Gin tasting.


Opgelet schrijf u snel in want de plaatsen zijn beperkt!


We staren om 7 uur en de plaatsen zijn beperkt 
Voor een kleine bijdrage van 20 euro mag u 3 gins proeven met aangepaste tapas.

Be fashion, drink in style, drink Gin! 
Learn more about the world of gins and discover a whole new lifestyle 

Alternate Text

Gin tasting @ Brasserie Vinois van 12/06 tot 16/06

Gin Week

Naar aanleiding van World Gin Day op 15/06 kan u bij ons terecht voor een gin week! 


Laat u inspireren door ons Gin menu van 40 euro.


 


Apéro = Gin naar keuze met een aangepaste bite


Voorgerecht = carpaccio zwaardvis / koriander / sorbert VL 29 GIN


Hoofdgerecht = gegrilde zeeduivel / lamsoor / espuma Fifty Pounds Gin


 


Reserveer tijdig

Alternate Text

Gin Tasting

13 JUNI

Gin Tasting Day! 


Be fashion, drink in style, drink Gin.
Learn more about the world of gins and discorver a whole new lifestyle.



Vanaf 6 uur kan u bij ons terecht op ons gin tasting event! 
Reservatie is verplicht
info@brasserie-vinois.com


Inschrijven kost 20 euro, hapjes inclusief

Alternate Text

Raclette at Brasserie Vinois

7 Maart 2013

Op donderdagavond 31 januari - 7, 21 en 28 februari kon u bij ons reeds genieten van raclette.

Wegens groot succes doen wij donderdag nog een avondje dan kan u bij ons weer terecht voor de enige echte Brasserie Vinois raclette.

Op donderdagavond 7 maart 2013
Reserveer tijdig!

Reserveren kan via onze website of via telefoon